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Certificación ecológica Europea

Somos conscientes que puede llegar a ser complejo entender completamente cómo funciona la certificación ecológica en Europa. Vamos a intentar simplificarlo para que todos los usuarios lo conozcan y sean capaces de reconocer los productos ecológicos certificados en los puntos de venta.

La Unión Europea es quien regula la agricultura de los países adscritos a ésta y las reglas que tienen que seguir. Para productos ecológicos existe un sello que identifica qué productos han cumplido con los estándares que la Unión Europea exige, como son:

– En productos procesados, que al menos el 95% de los ingredientes provengan de la agricultura ecológica

– Ausencia de transgénicos u organismos modificados genéticamente (OMGs)

– Ausencia de productos obtenidos mediante el uso de OMGs como piensos de animales o semillas

Hay que explicar que en el caso de materia prima como puede ser la fruta, verduras o carne. Los agricultores y ganaderos tienen que pasar unos trámites muy duros y exigentes para que se les otorgue el sello de productores ecológicos.

Unión Europea Logo

*Sello ecológico de la Unión Europea

Alberto Jiménez

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